Description
Producteur : Juan Carlos Hepburn
Finca : Aaron
Pays et Région : Honduras / Comayagua
Méthode : Lavé
Variété : Icatu, Lempira
Altitude : 1600 m
Torréfaction : Moyenne + +
Arômes : Caramel, Chocolat
Score : 85
Icatú & Lempira lavés – Caramel, Chocolat
6,00 € – 45,00 € TTC
La familia! Juan Carlos est notre cousin, un de ceux grâce à qui nous nous sommes lancés dans cette aventure. Son café est riche, onctueux et intense avec des notes de cacao et caramel.La Finca Aaron – le prénom de son fils – se situe au milieu d’une pinède abritée par des avocatiers dans la zone montagneuse de COMAYAGUA, non loin de la capitale du Honduras, Tegucigalpa. Café Rubi révèle des notes intenses avec une légère acidité d’agrumes.
Informations complémentaires
| Poids | 260 g |
|---|---|
| Dimensions | 16 × 8 × 8 cm |
| Mouture | En grain, Moulu Fin – Expresso – N°1, Moulu Moyen – Filtre – N°2, Moulu épais – Piston – N°3 |
| Poids | 125 G, 200 G, 1 Kg |
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