Los Jinetes & El Jimerito – Cacao fruité, Épices, Miel

10,00 75,00  TTC

 

La famille Meléndez exploitait leur fincas avec du café avant que Carlos, leur fils, après sa formation d’agronome, décide de faire totalement changer la plantation familiale pour des cacaoyères agroforestières.

Leurs différentes fincas sont dorénavant des pépinières pour la banque de semences du Honduras.

Prix AVPA de Paris 2021 – Catégorie Chocolat noir sans adjuvant ni additif sauf sucre

Nous sommes fiers de faire partager cette belle démarche qui nous offre un cacao de grande qualité riche en bienfaits pour la nature.

 

Description

100% Cacao Trinitario biologique

Recette conseillée :

  • 30g de Cacao en poudre “Los Jinetes & El Jimerito”
  • 200ml de Lait chaud
  • 3g de pain de sucre ou cassonade

Préparation :

  • Chauffez le lait sans le porter à ébullition
  • Versez le cacao en poudre hors du feu
  • Remuez à l’aide d’une spatule ou fouet jusqu’à ce que le mélange soit homogène (1-2mn)
  • Versez, votre chocolat chaud qui sera onctueux, fruité et intense.
  • Si besoin, sucrez à volonté avec du pain de sucre ou cassonade à votre convenance

Informations complémentaires

Poids 310 g
Dimensions 16 × 8 × 8 cm
Poids

125 G, 250 G, 500 G, 1 Kg